個性懶散的我 行前並沒準備到【清境農場】要玩啥 想說就粉隨性的渡假

但對於到那要吃什麼 我可是做足了功課 全力以赴

第一天晚餐 我選擇了標榜可與南法風情浪漫相遇的【普羅旺斯玫瑰莊園】

就座落在台14道路旁 印入眼簾的是

一棟亮麗黃色的南法風格木屋建築 豎立在蓊綠俊拔的落松樹林中

清境  

餐廳內的裝飾也是走鄉村古典風 屋頂上倒掛了成排乾燥的薰衣草花

清境 

整套法式料理約 NT400~500 算可接受的價錢

包含:麵包、凱撒沙拉、南瓜湯、主菜、甜點米布丁   飲料無限暢飲

據說食材是就地取材當地的時鮮蔬果 再加上莊園自植的新鮮香草 製作而成 

家常法式烘培麵包佐羅勒松子醬    

清境 

普羅旺斯蔬菜牛肉佐黑橄欖泥醬

清境 

烤雞肉包鑲香草嫩肉慕斯佐杏鮑菇蔬菜咖哩醬汁 

清境 

整體而言 味道尚可 為油膩些 反正這兒是吃氣氛的啦

隔天早上 在我們住的民宿【佛羅倫斯山莊】享用免費自助式早餐

不得不要給他稱讚 內容種類十分豐富 

中式的稀飯、鹹蛋、肉鬆等  西式的炒蛋、培根、香腸等 還有高山高麗菜、炒飯

更別說可以任君選擇的麵包、醬料、果汁、牛奶、紅茶、咖啡、熱可可 

實在有等同於大飯店早餐的水準  

CIMG5061.JPG 

上網查詢 很奇怪的事 清境農場的雲南擺夷料理 也是網友推薦必吃的食物

大陸的雲南明明就和台灣高山的清境 距離遙遠 八竿子打不著ㄚ

有可能是退撫會輔導的從大陸逃難老兵 他們妻小所經營 ~ 亂猜的 

有詢問過民宿人員綜合網路資訊 我選擇了往合歡山的路上 就會經過的

【魯媽媽雲南擺夷料理】

清境 

左邊的蔬菜是:過貓炒番茄   右邊有花生粉拌香辣夠味的醬汁是:涼拌豬頭皮

涼拌豬頭皮粉爽口 佐料拌辣椒、香料、花生等是有給他辛辣啦

但是滋味實在叫人難忘得很ㄋㄜ

清境 

用高山高麗菜裹豬肉的:錦灑   菜名粉有少數民族的Fu~

此盤料理是用豬的里肌肉加辣的香料去拌炒 再用生的高麗菜包來吃

鮮甜高山高麗菜 配上香味十足的炒肉 讓口感不油膩又粉美妙

清境 

最後秀給大家看的是 我在遊客休閒廣場內的7-11照的零食

因為高海拔的關係 每個零食都鼓成一球 圓圓胖胖的 真是口愛ㄚ

清境 



【普羅旺斯玫瑰莊園】:http://www.prl.com.tw/home.htm

【佛羅倫斯渡假山莊】:http://www.florance.com.tw/profile/index.php

【魯媽媽雲南擺夷料理】:南投縣仁愛鄉大同村博望巷36附2號

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留言列表 (1)

發表留言
  • chienhuilin
  • 完蛋了 我是阿桑 看到自助式早餐和雲南菜比法式料理更令我肚子餓.....
  • 呵呵 因為妳在沒有魯肉飯的異鄉
    不覺得麵包、牛肉、雞排有啥了不起ㄚ
    不然來學做雲南菜 妳一定會揚名海外的

    qbonbon 於 2009/03/14 16:40 回覆

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