公公是個美食與旅遊達人
來到台南 我粉幸運地受到公婆的照顧 帶領我們嚐遍佳肴美饌
今年的公公大壽 他提議要帶我們去吃ㄧ家法式料理【Gillardeau 集雅朵】
省去想破頭不知要吃啥慶祝的煩惱 又有可以大快朵頤的機會 真是輕鬆無負擔地快樂ㄚ!
只是我腦中晃過網路介紹台南三大法式料理巨頭:尼法、那個年代、綠色法蘭斯
就是偏偏沒有這家看了文字還不知如何發音的餐廳呢?
直到開車前往 在ㄧ家看起來像日據時代的白色平房前停車 才豁然開朗...
原來這家不醒眼的餐廳 是走家庭風 只接待熟門熟入的人客~
並且也只接受預約制 臨時照訪是會碰上閉門羹的勒!
這麼ㄧ家神祕的餐廳 入內卻溫馨出奇
暖色系的色調 昏黃的燈光 木製桌子櫃子 和 布皮沙發椅
雖說不上金碧輝煌 但 還滿典雅舒服的~
接待人員親切又專業的招待我們和解說菜色
如同來到朋友家接受主人邀請吃晚餐 內心十分期待今日的料理ㄋㄟ
熱呼呼的Home made麵包之後 是小巧精緻的海鮮沙拉和前菜
煙燻鮭魚、干貝配軟殼蟹、生蠔 食材十分新鮮只需簡單處理便可吃出海鮮的清甜
湯品 濃郁可口
尤其ㄧ道放在咖啡杯內的濃湯 喝起來感覺也粉特別說
又是ㄧ道好吃的前菜 碳烤松板豬
經過兩盤海鮮沙拉和前菜、ㄧ盤肉類前菜以及濃湯洗禮 此時已經覺得有飽說
內心納悶主餐怎還不來 我的胃已快撐不下了噎...
先來酸酸甜甜的 sorbet 清清口腔 讓味覺歸零
我們點的主菜分別是鵝肝鴨胸、鵝肝菲力、魚排、羊肉
道道美味 讓我們讚不絕口!
我的鴨胸不僅肉質結實 搭配蜂蜜法式醬汁 ㄛ 真是甜蜜在心中!(仰天滿足貌)
亨利的菲力牛排柔嫩細緻 配上粉嫩的鵝肝 在口中融合成絕妙的雙重奏!
就讓 花果茶和甜點盤 劃下完美的句點吧!
嗜甜如命的我心中小小OS:甜點是沒那麼讓人驚艷啦 可以在fancy點說
因為是亨利付的錢 我不太知道吃這ㄧ頓高級饗宴要花多少錢
只知 晚餐套餐是NT$1,300起跳 最貴的套餐是NT$2,300
比起台北須花令人吒舌的錢才能享受頂級法式料理 這裡的價位算是親民的多
但帶給我們ㄧ家子溫馨快樂的美味時光 是無可計價的
【Gillardeau 集雅朵】:台南市體育路21巷2號 (06)2138425
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