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雖然在行前 對於澳門美食就上網做足了功課
但 此行卻沒花粉多精力在品嚐澳門當地的料理
有可能是太陽太炙熱使得食慾下降
或是飯店冷氣太舒服使得我們ㄧ直發懶待在裡頭不想出去覓食
【黃枝記雲吞麵食】
在議事亭前 會讓人容易錯過的正面式木製匾額招牌
有半個世紀多的歷史 以銀絲細面、蝦子清湯揚名濠江(澳門別名)
麵的特別處是在使用竹升打麵技能
我們點招牌的蝦仁餛飩麵 蛋麵是硬麵非台式軟度 小不習慣說
雲吞是整碗的靈魂 新鮮蝦仁和豬肉搭配 令人回味
清淡爽口的湯頭 讓人忍不住整碗咕嚕咕嚕得喝完
本想順道在隔壁吃【義順燉奶】 但假日人排得超多 放棄!
附上3年前的照片~ 滑溜滑溜的 奶味超濃
【賈梅士葡國餐廳】
來到澳門 吃葡式料理 是ㄧ定要的啦
餐廳位於漁人碼頭內 ㄧ個已落寞的遊樂場所
相較於人潮眾多的大三巴周遭 這裡遊客稀少到令人不甚唏噓
羅馬建築、美國西部場景、火山等等座落其中
賈梅士葡國餐廳位於殖民風情的葡萄牙館二樓
從外圍樓梯上樓即可感受到濃濃異國風味
白色瓷磚 藍色彩繪 思緒會不由得回到旅遊西班牙唐吉柯德的古城
晚上的餐桌搖曳的幽幽燭光 伴以葡萄牙音樂的溫柔旋律 營造出浪漫的氛圍
焗鴨飯、燒乳豬、蕃茄湯 滿有異國味道
不論是皮脆肉嫩的燒乳豬 還是 滿坑鴨肉又粒粒分明飯粒的焗鴨飯 都讓人回味無窮
【黃枝記雲吞麵食】: 議事亭前17號
【義順燉奶】:議事亭前7號
【賈梅士葡國餐廳】:澳門漁人碼頭葡萄牙館3號 (853)2872 8818
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